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适用于餐厅
灭火和应急疏散预案
为了确保本单位职工人身、财产和公共财产安全,提高灭火技术水平和应急疏散技能,在紧急情况下,能快速处置初期火灾事故,及时有效地扑灭火灾,迅
速疏散人员减少火灾造成的财产损失,保障人员安全,特制定本预案。
一、组织机构
成立上杭香狮牛排休闲餐厅灭火和应急疏散管理领导小组。
Xxx’xxx’xxx’xx’xx成员。
二、报警程序和接警处置程序
(一)无论任何部门(人员)发现火灾应立即通知单位领导小组和“119”公
安消防队;
(二)报警时讲清楚以下几个内容:
1.报警人的姓名、地址、工作单位、联系电话;
2.失火的准确地理位置;
3.能够了解失火的情况,如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便
地进入或接近火灾现场等等。
4.耐心回答“119”接警人员的询问;
5.打完电话,应组织人员到各个路口等待消防车的到来,以便引导消防车和
消防队员快速进入火灾现场。
(三)领导小组接到报警后,应立即采取以下措施:
1.组织义务消防队赶赴现场,并及时通知事故发生部位的人员或电工切断着
火部位的电源及燃气总闸;
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