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绿色食用盐

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号

CN101933599A

(43)申请公布日 2011.01.05(21)申请号CN201010254528.3

(22)申请日2010.08.11

(71)申请人江西晶昊盐化有限公司

地址331200 江西省樟树市葛玄路19号

(72)发明人宋梅芽;林应南;王建平;肖斌;陈凡刚

(74)专利代理机构宜春赣西专利代理事务所

代理人何彬

(51)Int.CI

A23L1/237;

A23L1/304;

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

绿色食用盐

(57)摘要

本发明公开了一种绿色食用盐由下列质量

组份组成:氯化钠1000000;柠檬酸铁铵5-

4000;碘酸钾30-100;磷酸三钙100-2000;葡萄

糖酸锌500-1000;亚硒酸钠5-11。本发明与现有

的食用盐相比以柠檬酸铁铵替代亚铁氰化钾,绿

色食品的质量要求;使生产出的食用盐符合绿色

食品的技术要求。在食用盐中加入适量的柠檬酸

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