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当归规范化栽培技术

1.形态特征

当归基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘，茎上部叶羽状分裂。复伞形花序，伞幅9～13；小总苞片2～4，花梗12～36，密生细柔毛；花白色。双悬果椭圆形，侧棱有翅，花果期7～9月。根系略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25厘米。表面黄棕色至棕褐色，具纵邹纹及横长皮孔样突起。芦头（归头）直径1.5～4厘米，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1厘米，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木质部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。

当归干品横切面显微鉴别：木栓层为数列细胞；栓内层窄，有少数油室；韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，直径25～160纳米，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6～9个，形成层成环；木质部射线宽3～5列细胞；导管单个散在或2～3个相聚，成放射状排列；薄壁细胞含淀粉粒。

2.生物学特性

2.1种子特性

当归的种子薄片状，千粒重1.8～2.0克。当归种子寿命短，在室温下，放置1年即丧失生命力；若在低温干燥条件下贮藏，寿命可达3年以上。当归种子内胚乳的体积最大，占种子的98%，它为种子的萌发提供营养基础。当温度达到6℃时，当归种子开始萌发，随着温度的升高，出苗速度加快。温度达到20～24℃时，种子萌发最快，一般4天就可发芽，15天内即可出苗。当归种子萌发时需要吸收大量的水分。当吸水量达到种子重量的25%时，种子开始萌动，但萌发速度较慢；当吸水量达到种子自身重量的40%时就接近其饱和点，种子的萌发速度最快。

2.2气候条件

当归对光照、温度、水分、土壤要求较严。在生长的第一年要求温度较低，一般在12～16℃。当归生长的第二年，能耐较高的温度，气温达10℃左右返青

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